Холодные соусы подают к холодным блюдам из рыбы, раков, дичи и овощей. Соус майонез, соус майонез с корнишонами, зеленью подают также к жареным горячим рыбным блюдам.
В группу холодных соусов входят также овощные маринады, заправки для салатов и сельди.
|
Дата публикации: 07.10.2005 20:22:02
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 20:20:31
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 20:19:42
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 20:18:47
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 20:18:08
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 20:14:36
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:57:57
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:57:25
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:56:56
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:56:25
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:55:52
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:54:54
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:52:05
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:51:40
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:51:12
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:50:28
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:50:04
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:49:17
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:48:50
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:48:22
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
|
Дата публикации: 07.10.2005 19:47:44
Автор:
Из книги «Соусы и специи»
|
