Соус для овощных салатов

Список продуктов: Сметана 800, уксус 3%-ный 150, сахар 80, перец молотый 0,8.

Уксус влить в посуду, добавить сахар, соль, молотый перец и хорошо размешать лопаткой. Полученную смесь соединить со сметаной перед подачей.

Соус для овощных салатов подается к салатам из овощей, фруктов, цветной капусты, грибов с овощами и т. п.