В начало / Масляные смеси /Килечное масло



Килечное масло

Список продуктов: Масло сливочное 840, кильки 160.

Филе килек протереть через сито. В размягченное сливочное масло положить протертые кильки и хорошо промешать лопаткой; хранить в холодном месте.

Килечное масло подается к холодной закуске, к горячему отварному картофелю, используется для бутербродов.

Дата публикации: 07.10.2005 13:43:32
Автор: Из книги «Соусы и специи»


В начало / Масляные смеси /Килечное масло


Коммерческие ссылки: