В начало / Яично-масляные соусы /Апельсинный соус



Апельсинный соус

Список продуктов: Голландский соус 1000, апельсины 2 шт., перец молотый белый 0,1.

В голландский соус влить слегка подогретый сок апельсина, одновременно положить натертую цедру апельсина, соль, молотый перец и осторожно перемешать.

Апельсинный соус предназначается для овощных блюд.

Дата публикации: 07.10.2005 13:39:34
Автор: Из книги «Соусы и специи»


В начало / Яично-масляные соусы /Апельсинный соус


Коммерческие ссылки: