В начало / Яично-масляные соусы / Голландский соус со сливками



Голландский соус со сливками

Список продуктов: Голландский соус 900, сливки 25—30%-ной жирности 150.

В голландский соус при его подаче добавить густые взбитые сливки, размешивая веселкой до получения однородной массы.

Голландский соус со сливками подается к цветной капусте, спарже, артишокам, а также к припущенной или вареной рыбе.

Дата публикации: 07.10.2005 13:31:24
Автор: Из книги «Соусы и специи»


В начало / Яично-масляные соусы / Голландский соус со сливками


Ваша поддержка
Если вам понравился наш сайт, поддержите нас!

Это поможет собрать ещё больше информации о соусах и специях.