Сметанный соус с луком

Список продуктов: Сметанный соус 800, лук репчатый 300, масло сливочное 30, соус «Южный» 40.

Мелко нашинкованный репчатый лук спассеровать на масле до готовности, соединить с горячим сметанным соусом и варить 5—7 минут. Добавить соль, соус «Южный» и размешать. Сметанный соус с луком подается к лангету, изделиям из котлетной массы и др.