В начало / Соусы на грибном бульоне / Грибной соус кислосладкий



Грибной соус кислосладкий

Список продуктов: Грибной соус 800. чернослив 50, изюм 20, сахар 15, томат-пюре 110, уксус 3%-ный 10.

В грибной соус добавить перебранный, хорошо промытый изюм, чернослив без косточек, сахар, пассерованный томат-пюре, уксус и кипятить 10—15 минут. В этот соус уксуса можно не добавлять.

Грибной соус кислосладкий подается к котлетам, биточкам, крокетам из картофеля, а также из круп.

Дата публикации: 07.10.2005 13:14:53
Автор: Из книги «Соусы и специи»


В начало / Соусы на грибном бульоне / Грибной соус кислосладкий


Ваша поддержка
Если вам понравился наш сайт, поддержите нас!

Это поможет собрать ещё больше информации о соусах и специях.