В начало / Соусы на рыбном бульоне /Томатный соус с грибами



Томатный соус с грибами

Список продуктов: Томатный соус 900, грибы белые или шампиньоны 150, лук репчатый 100, маргарин сливочный 15. чеснок 5.

Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими кусочками шампиньоны или белые свежие грибы соединить с томатным соусом и варить 10—15 минут, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль.

Томатный соус с грибами подается к вареной и запеченной рыбе.

Дата публикации: 07.10.2005 10:47:17
Автор: Из книги «Соусы и специи»


В начало / Соусы на рыбном бульоне /Томатный соус с грибами


Коммерческие ссылки: