Петрушка

Петрушка — двухлетнее растение семейства зонтичных, относится к корнеплодам. Из многих сортов петрушки у нас наиболее распространенными являются бордовикская, сахарная.

В кулинарии приправой служат как зелень, так и корень петрушки.