В начало / Специи и приправы / БадьянБадьянБадьян — плод вечнозеленого тропического дерева семейства магнолиевых. Родина бадьяна — Китай. В СССР произрастает в Абхазии. Бадьян называют иначе звездчатым анисом. Собирают семена спелого плода, в которых содержится до 1,8% эфирных масел.
Дата публикации: 07.10.2005 20:44:40
Автор: Из книги «Соусы и специи» В начало / Специи и приправы / Бадьян |
Ваша поддержка
Если вам понравился наш сайт, поддержите нас!
Это поможет собрать ещё больше информации о соусах и специях. |
|